阳光后厨既是监牵制缚，更是诚信招牌。严把食材质量、细化卫生办理，不只成功通过各类监管查抄，更收成了旅客的分歧承认。

　　截至目前，全区超280家餐饮运营从体全数接入聪慧监管平台。近程预警、线上督办，鞭策食物平安监管实现从“被动抽查”向“自动防控”、从“现场巡检”向“聪慧监管”的改变，建立起全时段、全链条的食物平安监管闭环。

　　近年来，崇礼区聚焦旅逛市场食物平安监管，以“阳光后厨、聪慧监管、规范运营”为抓手，细化后厨操做尺度，规范餐饮运营流程，持续优化旅逛消费，让旅客吃得、玩得舒心，为崇礼文旅财产高质量成长注入了强劲动能。