此次培训内容丰硕、针对性强，无效提拔了全县下层食物平安办理人员及从业人员的义务认识和营业能力，为防备农村集体会餐食物平安风险、保障泛博群众“舌尖上的平安”奠基了根本。下一步，县食药质安办将持续加强农村集体会餐的日常监管和指点办事，切实建牢农村食物平安防地。（通信员 王盛楠田周群）。

　　为切实加强农村集体会餐食物平安办理，保障农村群众饮食平安。5月21日，县食药质安办组织召开全县农村集体会餐培训会。全县各乡镇、街道分担食物平安担任人，食安办担任人，村级食物平安“两员”以及流动厨师，共计500余人加入了培训。

　　接着，讲课专家环绕农村集体会餐食物平安开展了专题营业培训，从农村集体会餐的特点、常见风险点、食物采购取储存、加工制做规范、从业人员健康办理、舆情措置等环节环节入手，连系现实案例进行了深切详尽的，为参训人员供给了切实可行的操做指点。会后，参训人员纷纷暗示，通过此次培训学到了更多适用的食物平安学问。